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Coordenação

Para informações técnicas do curso, entrar em contato com a coordenação, através do e-mail abaixo:

Prof. Me. Luis Angelo Ozan Maligieri
[email protected]

Coordenador das Pós-Graduações em Administração Hospitalar e Gestão de Organizações de Saúde e Gestão da Qualidade em Saúde e Segurança do Paciente, Gestão Estratégica de Organizações e Negócios em Saúde, Cuidados Paliativos e Saúde Suplementar: Gestão de Operadoras de Planos de saúde da FHO|Fundação Hermínio Ometto, desde 2005.

Doutorando em Ciências Médicas pela UNICAMP, Pós-graduando em Estética Avançada pelo ITA, Pós-graduando em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício pela UNOESTE.

Mestre em Ciências Biomédicas pela FHO|Uniararas, Pós-Graduado em Administração, Negócios e Marketing pela UNIMEP, Pós-Graduado em Administração Hospitalar pela UNAERP, Residência em Oncologia pelo HC da FM da UNESP de Botucatu e Graduado em Farmácia pela UNIMEP.

Objetivos

Capacitar profissionais da saúde com conhecimentos avançados em suplementação esportiva, performance, estética e fitoterapia, proporcionando habilidades para planejar, prescrever e monitorar estratégias personalizadas.

Objetivos Específicos
- Ensinar os fundamentos da nutrição esportiva e estética.
- Apresentar os principais suplementos e fitoterápicos para desempenho físico, estética e bem-estar.
- Capacitar os participantes na elaboração de protocolos seguros e eficazes.
- Desenvolver habilidades de avaliação e monitoramento de resultados.
- Atualizar os profissionais sobre regulamentações e boas práticas na área.

Público-alvo

Nutricionistas, farmacêuticos, educadores físicos, médicos e outros profissionais da saúde interessados em especializar-se.

Número de vagas

30 vagas

Fica reservado a FHO o direito de realização do curso, mediante o preenchimento do número mínimo de vagas disponíveis.

Carga horária

130 horas - quinzenal - sábado das 08h às 17h

Início

02 de abril de 2025

Conteúdo programático

Módulo 1 - Fundamentos da Nutrição Esportiva e Estética

1 - Introdução à nutrição esportiva e estética
- Histórico e evolução das práticas nutricionais
- Relação entre saúde, estética e performance
2 - Metabolismo energético no exercício físico
- Sistemas energéticos (aeróbico, anaeróbico)
- Demanda energética em diferentes modalidades esportivas
3 - Macronutrientes e micronutrientes na performance e estética
- Papel dos carboidratos, proteínas e gorduras
- Vitaminas e minerais: impacto no desempenho e na estética
4 - Avaliação nutricional e definição de objetivos
- Métodos de avaliação (IMC, composição corporal, gasto energético)
- Planejamento nutricional para diferentes objetivos

Módulo 2 - Suplementação Esportiva

1 - Introdução aos suplementos alimentares
- Conceitos e tipos de suplementos
- Bases científicas para a suplementação
2 - Suplementos para ganho de massa muscular e resistência
- Proteínas e aminoácidos (whey, caseína, BCAA, creatina, beta-alanina e outros)
- Carboidratos e bebidas esportivas
3 - Estratégias para recuperação muscular
- Suplementos antioxidantes
- Uso de ácidos graxos e compostos anti-inflamatórios
4 - Prevenção de efeitos adversos e segurança no uso
- Dosagens recomendadas e monitoramento
- Suplementação em populações especiais (adolescentes, idosos)

Módulo 3 - Fitoterápicos Aplicados ao Desempenho e Estética

1- Fitoterápicos no desempenho esportivo
- Ginseng, Guaraná, Rhodiola: usos e evidências
- Tribulus terrestris e Maca peruana: eficácia na performance
2 - Fitoterápicos na estética e bem-estar
- Centella Asiática, Aloe Vera, Cúrcuma: aplicações e benefícios
- Fitoterápicos para emagrecimento e tonificação muscular
3 - Protocolos de uso e dosagens seguras
- Indicações e contraindicações
- Interação com suplementos e medicamentos

Módulo 4 - Suplementação para Estética e Bem-Estar

1 - Definição muscular e redução de gordura
- Estratégias de suplementação para emagrecimento
- Termogênicos e moduladores metabólicos
2 - Uso de antioxidantes, colágeno e vitaminas
- Suplementos antioxidantes e sua ação contra o envelhecimento
- Colágeno e suporte para a saúde da pele, unhas e cabelos
3 - Protocolos personalizados para diferentes perfis
- Mulheres, idosos e atletas
- Estratégias para retenção de resultados

Módulo 5 - Aspectos Regulamentares e Segurança,

1 - Legislação brasileira
- RDCs da Anvisa sobre suplementos e fitoterápicos
- Certificação e registro de produtos
2 - Interações medicamentosas e contraindicações
- Fitoterápicos e suplementação: cuidados
- Grupos de risco e precauções
3 - Boas práticas de prescrição
- Ética e responsabilidade profissional
- Educação do cliente e orientações práticas

Módulo 6 - Avaliação e Monitoramento de Resultados

1 - Ferramentas para avaliação de composição corporal e performance
- Bioimpedância, dobras cutâneas, testes físicos
2 - Interpretação de exames laboratoriais
- Indicadores bioquímicos de performance e saúde
3 - Ajustes nos protocolos de suplementação e fitoterapia
- Reavaliação de necessidades e personalização

Módulo 7 - Estudos de Caso e Aplicações Práticas

1 - Elaboração de planos personalizados
- Estratégias integradas para atletas e clientes estéticos
2 - Discussão de casos reais
- Soluções para desafios clínicos e esportivos
3 - Planejamento estratégico de suplementação e fitoterapia combinadas
- Estudos práticos e simulações